• Silence ça pousse !

    Parce que la vigne ce n’est pas qu’une grappe de raisin en septembre, c’est aussi une plante qui sort de l’hiver et qui renaît en cette fin avril !

    Tout comme nous qui sortons profiter des premiers rayons de soleil, les feuilles de la vigne s’empressent de se gorger de soleil maintenant que les réserves d’eau ont été faites !

    Et nous voila donc en pleine feuillaison ! Prochaine étape : la floraison. Nous remettrons en ligne quelques photos à ce moment la pour vous permettre de suivre l’évolution de nos vignes avant que leurs fruits finissent dans vos verres 😉

    Il n’y a plus qu’a espérer que cette année la sécheresse que nous avons connus l’an passé nous sera épargnée, le climat évolue au fil des années, et nous sommes tous touchés, du Nord au Sud. Mais nous sommes toujours la et nos vignes aussi !

     

  • L’Héritage

    A l’occasion des 90 ans de la cave, nous vous présentons notre nouveau né: L’ Héritage. Fruit de l’implication de nos vignerons et du travail d’assemblage de notre œnologue. Mis en bouteilles le 10 avril 2018, c’est un vin d’assemblage de Merlot, Marselan et Cabernet Sauvignon, tout en rondeur et en élégance. Il sera disponible à partir du 5 mai  dans notre caveau.

  • Mise en bouteilles millésime 2017

    Le lundi 9 et mardi 10 avril, la mise en bouteille nos millésimes 2017 à eue lieu, nous souhaitions partageons ce moment important avec vous. Voici en image cette mise en trois couleurs.

  • Pâques à Saint-D !

    Ce week-end de Pâques, votre caveau sera ouvert Samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h mais fermé Lundi toute la journée, n’hésitez pas à venir chercher le vin qui s’accordera avec les chocolats déposés par les cloches ! Un blanc subtilement boisé comme la Cuvée Blanche pour accompagner vos chocolats au lait ou bien un rouge réglissé et légèrement poivré comme la Cuvée Rouge pour aller avec un bon morceau de chocolat noir intense… De quoi passer un bon week-end à chasser les oeufs pour les plus jeunes et les bouteilles pour les plus avertis !

    Toute l’équipe du Caveau se fera une joie de vous recevoir et vous fera déguster avec un carré de chocolat nos vins afin de vous surprendre par cette association trop peu connue mais tellement agréable !!!

  • Meilleurs Vœux !

    Bonne année à toutes et à tous !

    Toute l’équipe administrative, de production et du Caveau vous souhaite une très belle et heureuse année 2018 !

    Qu’elle soit placée sous le signe du travail ou de la retraite, qu’elle vous apporte joie et bonheur.

    Bonne année rime avec Saint-D ! Et vous pourrez venir profiter de notre promotion sur le Sauvignon 2015 : 1 carton acheté = 1 carton offert !!

    Une offre à ne pas manquer ! A bientôt dans notre Caveau.

  • Noël approche !

    Toute l’équipe du Caveau vous attend pour vous aider à préparer les fêtes de Noël et du réveillon du jour de l’An !

    N’hésitez pas à venir découvrir nos coffrets cadeaux.

    Laissez vous porter par votre créativité, et grâce à nos conseils, nous pourrons ensemble vous aider à trouver l’accord parfait !

    Nos horaires restent inchangés pour la fin d’année, nous serons ouverts de 9h à 12h, et de 14h à 18h. Nous serons fermés le 25 Décembre et le 1er Janvier mais nous resterons ouverts les samedis 23 et 30.

    Petit rappel sur les promotions du mois : 2 cartons achetés un troisième carton offert sur le Viognier et le Sauvignon 2015.

    A bientôt, et bonnes fêtes de fin d’année à tous.

  • Miam 2017

    Bonjour à toutes et à tous ! Nous voila de retour de la 25ème édition du salon du MIAM à Alès.

    Petit bilan de notre séjour dans ce grand parc expo : que du bonheur ! Grâce à vous qui êtes nombreux à vous être déplacés pour venir nous voir et pour apprécier toutes les bonnes choses que cette année spéciale Corse avait à vous proposer.

    Nous sommes très heureux d’avoir participé à cette manifestation et son ambiance ainsi que son public nous ont motivés à revenir l’année prochaine !

    Vous avez pu pendant quelques jours découvrir en avant première notre viognier 2016 qui sera bientôt disponible au caveau, en attendant, n’hésitez pas à faire le plein du millésime 2015 !

    Cendra, Antoine, ainsi que les coopérateurs présents lors de l’événement vous remercient et nous espérons vous revoir très vite au caveau.

    For our english-speaker friends:

    Here we are after four days on the stand at the MIAM 2017 in Ales !

    It’s been very great to share this time with all of you during this event, we’ll be back on next year !

    During those days you’ve been allowed to discover our Viognier 2016, it’ll soon be available in our store don’t hesitate to fill up your cellar with the 2015 it wont last long !

    Cendra, Antoine, and all the cooperative members who participate, wish you the best for the end of the year and we hope to see you soon in our store !