carte du pays d'Oc

Depuis 1928

Un défi

Trouver les bons gestes. Ceux qui permettent de révéler toutes les personnalités de notre terroir en montrant aussi celles de nos viticulteurs. De progresser sans relâche tout en écoutant la terre. Surtout, qu’importe si le mot est un peu galvaudé, de créer des vins authentiques. Car ce sont ceux qui se partagent le mieux.

Le terroir

L’Indication géographique protégée Pays d'Oc

Le terroir du Languedoc-Roussillon, c’est d’abord une très grande variété. On y croise les sommets des Pyrénées, les plages méditerranéennes ensoleillées ou encore les vents puissants sur les coteaux. Mais s’il y a bien une constante, c’est le travail et l’engagement de nos vignerons sur ces terres.

Sol calcaire et argile

Nous sommes

Une coopérative fière de l’être…

42 vignerons qui ont décidé que l’on peut travailler la terre à plusieurs et faire de belles choses. Nous sommes nombreux, mais nos idées elles vont dans le même sens, celui des vins de qualité.

Comme quoi, la nature est bien faite.

Nos vins

De la subtilité…

Nous vinifions essentiellement en monocépage. Travailler individuellement les cépages est une façon pour nous de donner une place aux caractéristiques de chacun, à notre terroir et à la tradition. Et quand on les laisse tranquillement s’exprimer, la voilà cette richesse aromatique !

Pied de vigne

Instagram

Suivez nous !
Instagram a retourné des données invalides.

Tourisme & dégustation

Nos événements

Nous vous recevons à la cave du lundi au samedi, pendant les heures d’ouverture, pour vous présenter nos vins et vous les faire déguster.
La cave organise et participe également à différents événements tout au long de l’année : marchés, soirées estivales… De belles occasions de rencontrer nos vignerons et de discuter autour d’un verre !

Contactez-nous au
+33 (0)4 66 81 21 31.

dégustation de vin Saint Dézéry

Restez connectés !

Les sorties des nouvelles cuvées, les événements et des nouvelles triées sur la grappe !

gamme vin saintD

la gamme saint d

Le meilleur de notre terroir